大阪・梅田で名物のたこ焼きを食べるなら｜蛸之徹

1979年の蛸之徹創業以来
楽しく・美味しく・変わらぬ味にこだわり続ける
元祖【自分でたこ焼を焼いて食べるお店】

Takonotetsu was the first self-service restaurant of Takoyaki in 1979.
We have kept our taste and style since.

takonotetsu

たこ焼初挑戦の方はお手伝いいたします
気軽にお声を掛けてください

For those who are making Takoyaki
for the first time, please don’t
hesitate to ask the staff for help!
Takonotetsu original sauce -
we offer this sauce for sale as
souvenirs from Osaka

当店のソースは、オリバーソースさんと
共同開発し、たこ焼やお好み焼きに
合う事を追求し、野菜・果物・スパイスを
調合しました。お土産用も販売しており
ますので、ご家庭でもお楽しみください。
Do It Yourself!
Takoyaki THE MOVIE

We hope that more people enjoy both
the taste and making of Takoyaki.
Please experience the traditional Osaka taste.

【たこ焼は食文化だ！】【たこ焼は進化する！】
を合言葉に大阪から世界に向けて飛躍して
行きたいと思っております。是非、蛸之徹で
大阪のおもてなしをご体験ください。
先代が開発し特許も取っている無煙
テーブルと創業から引き継がれている
鉄板です。家庭用のテフロン加工
されている鉄板とは違い、
たこ焼の味を引き立ててくれます。

Original tables and iron plates
used are specially designed to
cut off smoke circulation.
京都の契約農家から仕入れている
新鮮な九条ネギです。
粉ものとの相性もばっちりです。

We use fresh green onions from Kyoto.
創業から変わらず、先代が独自に
調合した秘伝の生地をご賞味ください。

‘Kiji’ and ‘Dashi’ (wheat flour-based
batter and Japanese broth)
Our recipe for Kiji has not changed
since 1979 when Takonotetsu opened.
見た目も美しい花かつおを
使用しています。
より良い香りが醸し出されます。

Dried bonito flakes give good flavor.
使用している蛸は冷凍ものを一切使用しておりません。
刺身でも食べれる生だこを毎日、仕入れております。
歯ごたえや美味しさは保証付きです。

Our octupus served is never frozen and is so fresh
that it can be eaten raw.
その日に使う食材を、午前中までに職人の目で目利きした
食材のみを仕入れています。新鮮さはもちろんのこと、
野菜・肉類・お米は国産を中心に使用しております。

We take pride in only using the freshest
and highest quality ingredients.
Most of which are produced in Japan.

オリバーソースさんと
共同開発した、
特製ソースを始め、
たこ焼や
お好み焼きに合う事を
追求したタレの数々。
あなただけの
おいしさを
見つけて下さい。

Choice The Souce

We have confidence in the fresh and high
quality ingredients we use, which most
are produced in Japan.

特製ソース

オリバーソースさんと共同開発、
野菜・果物・スパイスを調合しました。

Takonotetsu Original Sauce - we offer this
sauce for sale as souvenirs from Osaka.
ゴマ醤油

料理長が毎日作る人気のゴマ醤油。マヨネーズやたこしそチーズと相性もばっちりです。

Soy Sauce and Sesame - goes great with mayonnaise
or with the Takoyaki flavored Tako-shiso-cheese.
どろソース

定番の"どろソース"（※1）。
旨味・辛味が濃縮された大人のソースです。

Spicy Sauce - a great sauce rich in
vegetable, fruit, and spice extracts.
たこつゆ

明石焼き風に食べるたこつゆ。実は常連さん
には大人気。カツオの出汁が効いています。

Japanese Broth - a broth-like sauce
with a good tuna flavor.
ポン酢

さっぱりした味わい
こちらも人気です。

Ponzu
Refreshing flavor popular item.

（※1）熟成期間中に自然沈降した沈殿したのがどろソース。「どろ」はオリバーソース（株）の登録商標です。

たこ焼

Tako-yaki

(octopus)

830YEN
蛸之徹焼

（たこ・肉・海老入）

Takonotetsu-yaki

(octopus/beef/shrimp)

930YEN
たこシソチーズ焼

Tako-shiso-cheese

(octopus/Japanese basil/ cheese)

830YEN
トロピカルたこ焼

（コーン・チーズ・パイン）

Tropical-yaki

(corn/cheese/pineapple)

790YEN
太陽焼

（チャンジャ・チーズ入）

Taiyo-yaki

(salted pacific cod entrails in spicy sauce/cheese)

930YEN
豚玉

Buta-tama

(with pork)

930YEN
モダン

Modern

(with pork and fried noodles or fried Udon noodles)

1080YEN
昔焼ミックス

（豚・イカ・海老・肉・たこ入）

Mixed

(with pork/squid/shrimp/beef/octopus)

1200YEN
ピザ風味焼

Pizza-tama

(pizza flavored – with cheese/ketchup)

1080YEN
特選豚玉

Special pork Okonomi-yaki

(3 times as much pork as usual ones)

1200YEN
イカ豚焼きそば

Yaki-Soba or Yaki-Udon

(with pork/squid)

950YEN
オムそば

Soba roll

(Fried noodles rolled with eggs)

970YEN
蛸之徹そばめし

Soba-Meshi

(frizzled rice with fried noodles)

1150YEN
とん平焼

Tonpei-yaki

(omelet with pork)

750YEN
タコ海老サラダ

Octopus and shrimp salad

(fresh vegetable salad with octopus)

980YEN
イカ塩焼き

Grilled Squid

790YEN
蛸の梅肉あえ

Marinated octopus with plum

780YEN
蛸のカルパッチョ

Octopus carpaccio

780YEN

アサヒ生中

Draft beer (Asahi)

580YEN

550YEN（角田店）
蛸之徹サワー

（ライム＆ブルーキュラソー）

Sour Takonotetsu original

(Japanese rice liquor with lime/blue Curacao)

600YEN

520YEN（角田店）
ハイボールS

High-ball

(whisky with soda)

500YEN
赤ワイン

サンヴァンサン250ml

Wine

(red 250ml miniature bottle)

650YEN
白ワイン

サンヴァンサン250ml

Wine

(white 250ml miniature bottle)

650YEN

とん平焼ランチ

Tonpei-yaki
(omelet with pork) lunch

900YEN
たこ焼ランチ

Tako-yaki
(octopus) lunch

900YEN
昔焼ランチ

Mukashi-yaki
(cabbage sand pancake with pork) lunch

900YEN
野菜炒めランチ

Yasai itame
(Fresh sauteed vegetable with pork) lunch

900YEN
焼そばランチ

Yaki-Soba
(with pork) lunch

900YEN
焼うどんランチ

Yaki-Udon
(with pork) lunch

900YEN

ＫＩＴＴＥ大阪店限定　食べ放題

３名様～予約受付中！
当日のご予約も承ります。
心に残るパーティーを！
お誕生日
送別会
コンパ
女子会
オフ会
様々な記念日に
ご利用ください。

Party! Plan

Same day reservations are available
for parties of 3 or more guests.
This course plan is recommended for special occasions.

3,800YEN7品＋飲み放題付コース: ・とん平　・たこ焼（ノーマル）　・豚玉　・ピザ風味焼　・ポン酢焼うどん　・そばめし　・プチデザート; 7 Course and All You Can Drink Service - 3800 yen per person
Tonpei-yaki (omelet with pork) / Tako-yaki (octopus) / Buta-tama (cabbage and pancake with pork) /
Pizza-tama (pizza flavored cabbage and pancake with cheese/ketchup) /
Ponzu-yaki Udon (vinegar and soy sauce flavored Japanese fried Udon noodles ) /
Soba-meshi (frizzled rice with fried noodles) / Dessert (small-size ice cream)

4,500YEN8品＋飲み放題付コース: ・とん平　・蛸の彩り野菜サラダ　・たこ焼（ノーマル）　・イカ豚玉　・ピザ風味焼　・ポン酢焼うどん　・そばめし　・デザート; 8 Course and All You Can Drink Service – 4500 yen per person
Tonpei-yaki (omelet with pork) / Tako salad (fresh vegetable salad with octopus) / Tako-yaki (octopus) /
Ikabuta-tama (cabbage and pancake with squid/pork) /
Pizza-tama (pizza flavored cabbage and pancake with cheese/ketchup) /
Ponzu-yaki Udon (vinegar and soy sauce flavored Japanese fried Udon noodles ) /
Soba-meshi (frizzled rice with fried noodles) / Dessert

※3名様につきたこ焼2人前/4名様につきたこ焼3人前となります
※コースは2時間制のドリンクラストオーダー90分となります

*If 3 guests, 2 servings of Takoyaki / If 4 guests, 3 servings of Takoyaki *This is a two hour course. The last order for drinks will be 90 minutes after the course begins..

大阪名物！
美味しい蛸之徹のあの味が
ご家庭でも楽しめます。
店頭にて絶賛販売中！
また、お電話、メールでも
販売を受け付けております。
（代引き発送のみの受付。）
お問い合わせは
E-mail：takonotetsu@gmail.com
TEL：06-6371-9656（本部）

Gourmet Souvenir From Osaka

You can enjoy at home.
By phone or e-mail We accept the sale.

冷凍しそたこ焼１６個入（だし醤油タレ＆オリジナルソース付）: 1,380YEN; お客様の熱いご要望から生まれた冷凍しそたこ焼！
冷凍保存した状態からのお持ち帰り１０時間OK！; A customer wish come true! Our popular Shiso (Japanese Basil) Takoyaki is now available as a travel souvenir!
This take away version of our popular dish can be gifted and will stay frozen up to 10 hours during your travels!

蛸之徹オリジナルソース 360g: 1本440YEN; オリバーソースさんと共同開発！たこ焼やお好み焼きに合う事を追求し、
野菜・果物・スパイスを調合したこだわりのソース！; In collaboration with Oliver Sauce Co, we’ve been able to achieve the best sauce for Takoyaki and Okonomiyaki made with the freshest vegetables, fruits and spices!